Varme drikker

Café au lait 4 pers.

Lait betyr melk på fransk. Café au lait er sterk nylaget
kaffe eller espresso og varm melk i lik blanding.

3 ½ dl varm sterk filterkaffe
3 ½ dl varm melk
Barista® Gourmet syrup tilsettes etter egen smak. (10-15 ml).

Hell like mye kaffe og melk i hvert glass.

Caffè Mocha/ Mokka kaffe

Til ett stort glass (3 dl):

ca. ½ dl Barista® sjokoladesaus og eller sirup
1 dobbel espresso (eller 1 dl sterk kaffe)
Fyll opp med steamet/varm melk (må ikke koke)
Hell sjokoladesausen/sirupen langs innsiden av glasset. hell kaffe og varm melk i glasset. Pynt med krem og hakket sjokolade eller litt cappuccinodryss.

Americano m/gløgg

Americano: En enkel espresso som tilsettes varmt vann.
Et meget godt alternativ til presskannekaffe og traktekaffe.

Tilsett litt gløgg i bunnen av koppen og fyll opp med espresso og varmt vann.

Se også resept på vår gløgg kake.

Cappuccino

Cappuccino består av espresso, varm melk og melkeskum i tre like deler. Til pynt bruker man cappuccinokrydder. Det er også mange som bruker brunt sukker i cappuccinoen.

1 del (35 ml) espresso
1 del varm melk
1 del melkeskum
Serveres med cappucinodryss
evt. sjokolade eller kaneldryss.
Barista® Gourmet syrup tilsettes etter egen smak
(10-15 ml).

Vanilla Choco Cortado

20 ml Barista® Sjokoladesaus
10 ml Barista® Vanilla syrup
25 ml espresso
60 ml steamet melk /melkskum

Hell sjokoladesaus og sirup i et glass (ca. 100 ml) og tilsett en espresso. Fyll opp med steamet melk/melkeskum

Storms chem. Laboratorium AS
Ringeriksveien 187, 1339 Vøyenenga, Norway
E-mail: , Telephone: (+47) 67 17 68 80, Fax: (+47) 67 17 68 99
www.barista.no er publisert med Publisher fra One Communication